Als die perfekte Gastronomie-Kaffeemühle kann man das Modell ASPE des spanischen Herstellers Markibar bezeichen. Das Unternehmen verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Entwicklung hochwertiger Gastro-Kaffeemühlen. Dies spiegelt sich auch in der innovativen Technologie der Markibar ASPE wieder.
Schwarz
Vanadium
Weiß
Merkmale
BHT: 164 x 648 x 380 mm
Spannung: 230 v 50 Hz
Leistung: 150 w
Bezug: 5 g – 24 g
Bohnenbehälterkapazität: 1,5 kg
Durchmesser Mahlscheiben: 64 mm
Mahlscheibenmaterial: Spezialstahl
Produktivität Mahlmesser: 4 g/s
Nettogewicht: 16 kg
Drei Bezugsmodi
Automatische Siebträgererkennung
Sehr geräuscharm
Die Professionelle Gastro-Kaffemühle ASPE
Diese Gastronomie-Kaffeemühle wurde extra für den gastronomischen Dauergebrauch konzeptioniert und ist auf zeit- und ressourcenschonendes Arbeiten ausgelegt. Sie ist robust gearbeitet und wirkt auch optisch entsprechend hochwertig und ansprechend. Dank der durchsichtigen (1,5Kg-)Bohnen- und der luftdichten, transparenten Dosier-Kammer kann der Kunde selbst beobachten, wie sein Kaffee stets frisch für ihn zubereitet wird. Unsere ASPE Kaffeemühle verfügt über spezielle Longlife Mahlscheiben mit sehr langer Lebensdauer. Deren Vermahlungsprozess ist besonders schonend und verhindern, dass der Kaffee durch Überhitzung wertvolles Aroma verliert.
AUTOMATISCHE SIEBTRÄGERERKENNUNG
Die automatische Siebträgererkennung sorgt weiterhin dafür, dass beim Einlegen des Siebträgers automatisch die ideale Menge ausgegeben wird. Über das seitlich verbaute Keyboard lassen sich ein und zwei Kaffee-Portionen unabhängig voneinander programmieren. Das patentierte System ist auf den professionellen Gebrauch ausgelegt, kann problemlos einhändig bedient werden und ermöglicht ein effizientes Arbeiten auf ganzer Line. Sie ist derzeit wahrscheinlich eine der innovativsten Gastro-Kaffeemühlen auf dem Markt.
ARBEITSMODUS-SCHALTER
Wechseln Sie im Handumdrehen von manuell auf automatisch. Die automatische Kaffeemühle von ASPE passt sich den verschiedenen Situationen im Café an und ermöglicht es dem Barista, den Arbeitsmodus jederzeit zu wechseln.
Drehen Sie einfach den Schalter, um die Kaffeemühle nach Ihren Wünschen zu konfigurieren.
Die Betriebs-Modi
Die Markibar ASPE verfügt als professionelle Kaffeemühle für Gastronomie & Co über drei verschiedene Arbeits-Modi:Den Barista-, den Fresh- und den Fast-Modus.
Im Barista-Modus lässt sich die Dosis dank des On-Demand-Buttons sehr präzise einstellen. Der transparente Zylinder ist mit Markierungen versehen, so dass sich die Kaffee-Menge genau abmessen lässt. Dies macht diese Gastro-Kaffeemühle zu einem idealen Werkzeug für jeden Barista.
Im Fresh-Mode arbeitet die ASPE bedarfsgerecht im On-Demand-Betrieb. Die Portion wird auf Anforderung frisch gemahlen und ausgeliefert, sobald der Siebträger eingesetzt wird.
Der Fast-Modus eignet sich vor allem für Stoßzeiten mit erhöhtem Kaffee-Konsum. Hier werden die jeweiligen Dosen entsprechend vorgemahlen und können im Bedarfsfall zeitsparend und sauber abgerufen werden.
Die hochwertige Verarbeitung, die gastro-gerechte Konzeption, sowie die verschiedenen Betriebs-Modi machen die ASPE zur perfekten Gastronomie-Kaffeemühle für den professionellen Gebrauch.
Bei allen Betriebsarten erkennt das System den Siebträger und gibt automatisch die dafür eingestellte Menge aus, wenn der Siebträger eingeführt wird. Die Art der Kaffeeausgabe verhindert einen „Kaffeeberg im Siebträger. Der Kaffee wir leicht verdichtet und flach ausgegeben, was das Arbeiten mit dem Puqpress unglaublich schneller macht oder das Tampern per Hand vereinfacht.
Barista-Option
Die ASPE ist mit und ohne Tamper erhältlich, je nach Vorliebe. Das Standardmahlwerk wird ohne Tamper geliefert. Das ASPE Mahlwerk kann optional mit Tamper mit 57 mm und 53 mm Durchmesser geliefert werden.
ONLINE-VERWALTUNG (optional)
Überprüfen Sie die Leistungsdaten Ihres ASPE aus der Ferne. ASPE vervollständigt seine Funktionen mit der Option eines Online-Management-Systems, um die Informationen der Kaffeemühle überall und jederzeit über Ihren Computer, Ihr Tablet oder Ihr Smartphone zu kennen.
BRANDING
ASPE ermöglicht es Ihnen, Ihre Kaffeemühle individuell zu gestalten, um Ihre Marke zu fördern. Das Trichterdesign bietet eine gut sichtbare Werbefläche, um die gewünschte Marke zu bewerben.
Die perfekte Gastronomie-Kaffeemühle - Markibar ASPE
Wer im mit größeren Kaffeemengen arbeitet, der wird die ASPE lieben. Das Konzept ist extrem durchdacht und ermöglicht ein effizientes Arbeiten im gastronomischen Alltag. Dies wiederum spart Zeit und Ressourcen und somit bares Geld. Da diese ausgeklügelte Gastronomie-Kaffeemühle die Arbeitsabläufe erheblich optimiert ist sie der perfekte Begleiter für jeden Barista. Schauen Sie sich gerne auch unsere anderen, professionellen Kaffeemühlen an. Für zusätzliche Informationen und Bestellungen nehmen Sie gerne Kontakt zu uns auf. Wir freuen uns auf Sie!
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